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Vitrine t° négative, statique/ventilée, 380 lt., avec caisson lumineux
Grille-pain convoyeur dlt150-1
Fourneaux électriques 2 foyers à induction, armoire ouverte
Ensemble chambre froide t° -5° +5° composé de :
Fourneau composé: 4 feux vifs & armoire ouverte
Table de préparation frigorifique 2 portes gn 1/1, 240 lit, structure réfrigérée 5x gn1/6-150 mm
Ensemble chambre congélation t° -15° -25° composé de :
Bain-marie électrique gn 1/1, à encastrer
Plaque perforée 600x400-si
Machine à glaçons creux 55 kg avec réserve 30 kg
Chambre iso 100, dim. int. 2740x1840xh1950 mm (9831 litres)
Cirage liquide, incolore, 1l
Chambre iso 80, dim. int. 2440x2440xh1950 mm (11610 litres)
Structure réfrigérée 5x gn 1/4 - 150 mm, avec vitre
Bain-marie mobile sans étuve - cuve simple
Entretoise, 530 mm
Murale réfrigéré, ventilé, avec portes coulissantes en verres - noir
Congélateur bahut 300 litres
Matfer grill fonte rainurée double 4,4 kw
Panier de base avec cloisons - pour 16 verres inclinés
Grille-pain tbrb20
Vitrine de table t° négative, 50 litres, sans caisson lumineux
Comptoirs vitrine réfrigérés à vitre droite 90°, avec réserve - noir
Le chasseur cocotte en fonte ronde avec couvercle 10 cm
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