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Pompe à vide pour bacs GN GastroVacuum "Vacuum Line"
Refroidisseur de déchets (sans groupe)mm (L x P x H) : 735 x 870 x 1290
Ensemble refroidisseur de déchets & groupe +2° +8° :mm (L x P x H) : 1020 x 870 x 1290
Refroidisseur de déchets "double" (sans groupe)mm (L x P x H) : 1465 x 870 x 1290
Ensemble refroidisseur de déchets & groupe +2° +8° :mm (L x P x H) : 1750 x 870 x 1290
Réchaud de table - 2 feux vifs (7+5 kW)mm (L x P x H) : 690 x 510 x 195 - kcal/h (gas) : 10320
Grille raccord central 700-1400l.
Structure à platines 12 niveaux, fours ...-1511 (80 mm)
Comptoirs vitrine réfrigérés à vitre droite 90°, avec réserve - NOIR
Vitrine cylindrique "FULL vitrée", 5 niveaux, ventilée
Elément vitrine et top refrigéré sur armoire frigoritique
Rôtissoire à balancelles, 25 pouletsmm (L x P x H) : 850 x 700 x 940 - kW (elec) : 8.5 - Voltage : 4
Elément à top réfrigéré sur armoire ouverte + roue
Comptoir présentoir statique, crème glacée, 10 bacs 5 Lit, avec reserve
Comptoir présentoir statique, crème glacée, 13 bacs 5 Lit, avec reserve
Rôtissoire gaz 3 broches (18 poulets)mm (L x P x H) : 1098 x 480 x 820 - kcal/h (gas) : 15222 - kW (
Rôtissoire gaz 4 broches (24 poulets)mm (L x P x H) : 1098 x 480 x 1000 - kcal/h (gas) : 20296 - kW
Elément top réfrigeré sur meuble ouvert 6x GN1/1
Salamandre électrique, avec plafond mobilemm (L x P x H) : 600 x 590 x 590 - kW (elec) : 3
Salamandre vitrocéramique, plafond mobile, 2 foyersmm (L x P x H) : 600 x 590 x 590 - kW (elec) : 3
Salamandre gaz, avec plafond mobilemm (L x P x H) : 600 x 590 x 590 - kcal/h (gas) : 4550
Serrure à clés
Saladettes avec couvercle 4xGN1/1-150 mm + reserve 3 pt.GN 1/1, 380 Lit
Saladettes avec couvercle 4xGN1/1-150 mm + reserve 3 pt.GN 1/1, 380 Lit
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